Recept
Alobalky
- plátky vepřového masa
- podle počtu plátků tavený sýr – trojúhelníčky
- podle počtu plátků vejce
- sůl – podle chuti
- paprika pálivá – podle chuti
- pepř černý – podle chuti
- koření – grilovací – podle chuti
- olej rostlinný – podle potřeby
Maso naklepeme, okořeníme, zalijeme trochou oleje a necháme uležet do druhého dne.
Alobal potřeme olejem, položíme plátek masa, na něj natřeme sýr, ve kterém uděláme důlek, a do něj rozklepneme vejce. Opaprikujeme a osolíme. Opatrně zabalíme, každou porci zvlášť, dobře uzavřeme a pečeme v troubě asi 35 minut.
Nejlepší příloha: pečené brambory.
Tento recept jsme již zkoušeli.
