Kontakt: pavel@dohnal.us

Recepty

 
  • Vepřové
  • Kuřecí
  • Mleté maso
  • Maso
  • Ryby
  • Zelenina
  • Polévky
  • Chleba
  • Sladké
  • Ostatní
  •  

    Recept

    Chilli con carne

    • 500 g mletého hovězího masa
    • 200 g červených fazolí
    • 2 lžíce oleje
    • 1 cibule
    • 2 zelené papriky
    • 500 g rajčat
    • 2 stroužky česneku
    • 1 lžíce sladké papriky
    • 1/2 lžičky chilli
    • 1/2 lžičky oregana
    • 1/4 lžičky pepře
    • bobkový list
    • petrželka
    • sůl

    Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den je uvaříme do měkka. Ve velkém hrnci osmažíme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme utřený česnek a společně restujeme asi minutu. Přidáme mleté maso a dále restujeme až maso ztratí růžovou barvu. Přisypeme nasekaná rajčata, papriky, uvařené fazole, petrželku, koření, sůl a vše důkladně promícháme. Hrnec přiklopíme a směs velmi pozvolna dusíme za občasného míchání asi 2 hodiny. Na talíř naservírujeme masovou směs, přizdobíme proužky zelené a červené papriky a podáváme s chipsy nachos.

    Tento recept jsme již zkoušeli.

    Poznámky

    [1] (nejhodnější sestra) 04. 10. 2008 13:01:01
    bylo to výýýýýýýýýýborné, ale kuře od tety bylo ještě lepší!!!
    [2] (simona) 16. 10. 2008 10:43:34
    to musim zkusit, cte se to dobre
     
    © 2009 www.dohnal.us