Recept
Chilli con carne
- 500 g mletého hovězího masa
- 200 g červených fazolí
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule
- 2 zelené papriky
- 500 g rajčat
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce sladké papriky
- 1/2 lžičky chilli
- 1/2 lžičky oregana
- 1/4 lžičky pepře
- bobkový list
- petrželka
- sůl
Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den je uvaříme do měkka. Ve velkém hrnci osmažíme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme utřený česnek a společně restujeme asi minutu. Přidáme mleté maso a dále restujeme až maso ztratí růžovou barvu. Přisypeme nasekaná rajčata, papriky, uvařené fazole, petrželku, koření, sůl a vše důkladně promícháme. Hrnec přiklopíme a směs velmi pozvolna dusíme za občasného míchání asi 2 hodiny. Na talíř naservírujeme masovou směs, přizdobíme proužky zelené a červené papriky a podáváme s chipsy nachos.
Tento recept jsme již zkoušeli.
Poznámky
[1]
(nejhodnější sestra)
04. 10. 2008
13:01:01
bylo to výýýýýýýýýýborné, ale kuře od tety bylo ještě lepší!!!
bylo to výýýýýýýýýýborné, ale kuře od tety bylo ještě lepší!!!
[2]
(simona)
16. 10. 2008
10:43:34
to musim zkusit, cte se to dobre
to musim zkusit, cte se to dobre