Recept
Pečený losos
- 4 podkovy z lososa
- citronová šťáva
- lžička drceného koriandru
- lžička drceného pepře
- olivový olej
- sůl
Porce ryb omyjeme a osušíme. Lžíci citronové šťávy rozmícháme se 4 lžícemi oleje, drceným koriandrem, pepřem a solí. Ryby touto směsí potřeme a necháme půl hodiny rozležet. Pak je usmažíme na pánvi potřené olejem nebo z obou stran upečeme na grilu.
Podáváme se zeleninovou oblohou.
Tento recept jsme již zkoušeli.