Kontakt: pavel@dohnal.us

Recepty

 
  • Vepřové
  • Kuřecí
  • Mleté maso
  • Maso
  • Ryby
  • Zelenina
  • Polévky
  • Chleba
  • Sladké
  • Ostatní
  •  

    Recept

    Zlaté kuře s parmezánem

    • 4 ks kuřecích prsou bez kůže
    • 4 plátky toastového chleba
    • 40 g parmezánu
    • 2 lžíce petrželky
    • 2 vejce
    • máslo na potření
    • strouhanka
    • na majonézu:
    • 100 g majonézy
    • 100 g krémového sýra
    • 2 stroužky česneku
    • sůl
    • pepř
    • bazalka k ozdobení

    Maso nakrájíme na menší kousky. V mělké misce smícháme nastrouhaný toastový chléb, parmezán, zelenou petrželku, sůl a pepř.

    Kousky kuřete namočíme ve vejcích a obalíme v ochucené strouhance. Rozložíme je v jedné vrstvě na plech.

    Troubu předehřejeme na 180 °C. Obalené kousky masa pokapeme rozpuštěným máslem a dáme na 20 minut do trouby péct.

    V misce dobře promícháme majonézu se sýrem, přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř. Ještě jednou promícháme a nakonec česnekovou majonézu ozdobíme lístky bazalky.

    Tento recept jsme již zkoušeli.

     
    © 2009 www.dohnal.us